Antica pasticceria in zona Testaccio, Roma

La Pasticceria Barberini è a Roma, nel quartiere Testaccio (da non confondere il nome del negozio con l’omonima zona di Roma), e da oltre novant’anni sforna delizie di ogni tipo per i suoi numerosi clienti. I prodotti sono tutti di ottima qualità e preparati in giornata, in modo da garantirne la freschezza e la friabilità. Si produce davvero di tutto: cornetti al burro a lievitazione naturale, biscotti, crostate, paste, pasticcini, gelati, cioccolatini, pandori, panettoni, torroni, colombe e uova di Pasqua, torte classiche e torte più elaborate (come la Torta Barberini, la specialità della pasticceria, una reinterpretazione in chiave moderna della ricetta originale, con crema diplomatica allo zabaione, mousse al cioccolato monorigine fondente al 72% e mandorle caramellate).
Nata come latteria nel 1925, questa storica pasticceria ha saputo rinnovarsi ed aggiornarsi nel tempo, combinando le ricette tradizionali alle moderne innovazioni nel campo della tecnica e della strumentazione. La Pasticceria Barberini è oggi un punto di riferimento nel panorama dell’arte dolciaria, non solo per la bontà dei suoi prodotti e l’eleganza delle sue confezioni, ma anche grazie alla sua numerosa e affezionata clientela, che da generazioni si affida alla professionalità e alla passione di questo dolcissimo negozio. Proprio per garantire un servizio ancor più di qualità, la Pasticceria Barberini ha aggiunto alla sua offerta anche un reparto caffetteria, dove gustare un ottimo caffè (o qualunque altra bevanda) magari accompagnandolo a qualche delizia appena sfornata.