Brunello di Montalcino vendita diretta

Ci sono aziende agricole che nascono da un'idea imprenditoriale e altre che affondano le radici in una storia molto più lunga di qualsiasi piano industriale. Abbadia Ardenga appartiene alla seconda categoria. La tenuta, un tempo della potente famiglia Piccolomini, quella di Papa Pio II che fece costruire Pienza, è oggi una delle fattorie della Società di Esecutori di Pie Disposizioni, ente di origine duecentesca che amministra i lasciti dei benefattori e opera nella solidarietà sociale, nell'assistenza agli anziani e nella cura di siti culturali come il palazzo museo Piccolomini a Pienza e il Museo di arte antica senese. I proventi dell'azienda sono destinati proprio a sostenere questa attività sociale e culturale: ogni bottiglia che esce dalla cantina ha dunque un significato che va oltre il vino.

Siamo a Torrenieri, nel comune di Montalcino, in un punto strategico: a due passi dalla Val d'Orcia, con Pienza e Montepulciano, e al centro della via Francigena, tappa storica per i pellegrini. Poco distanti si trovano San Giovanni d'Asso, nota per il tartufo, e le terme di Rapolano, Bagno Vignoni e Bagni San Filippo. Su una tenuta di circa 900 ettari, soltanto 12 sono riservati ai vigneti, coltivati soprattutto a Sangiovese, per una produzione di circa 42.000 bottiglie all'anno: una scelta di misura che privilegia la qualità sulla quantità.

La gamma comprende il Brunello di Montalcino DOCG, nelle versioni Vigna Piaggia e Riserva, il Rosso di Montalcino DOC e il Capo Borgo IGT. Da una piccola quota di uve bianche, trebbiano e malvasia, nascono invece il Vinsanto Sant'Antimo DOC, il Toscana Bianco e il Toscana Passito, mentre la Grappa di Brunello Riserva chiude il percorso. A questi prodotti si affianca l'olio extravergine di oliva, frutto di 8 ettari di oliveto curati da oltre quarant'anni. Il Brunello ha un gusto equilibrato, di buona beva e non esageratamente strutturato. Dal 2010 i solfiti non vengono più impiegati in fermentazione e restano presenti, in quantità minima, solo nell'affinamento in botte.

Un capitolo a parte merita la cantina museo. Per oltre trent'anni la tenuta è stata diretta da Mario Ciacci, che ha catalogato più di mille attrezzi dell'epoca contadina e ha registrato l'antica stazione di posta come Cantina Museo di Montalcino. Da oltre 25 anni le visite seguono lo stesso percorso: si parte dal parco dell'azienda, si entra nel cuore della fermentazione e dell'affinamento e ci si siede infine per la degustazione.

I vini di Abbadia Ardenga sono presenti nei ristoranti e nelle enoteche del territorio, come "Il Campo" in Piazza del Campo a Siena, e arrivano fino a New York e in California. La qualità dei prodotti è riconosciuta in 25 stati nel mondo. La bottiglia personalizzata, con lo stemma della Società proprietaria e l'antica abbazia in etichetta, ne è il segno distintivo. È possibile acquistare direttamente in cantina, previo assaggio, oppure ricevere le spedizioni in Italia e all'estero.